Lige siden vi for et par år siden havde det store privilegium at holde 5 ugers orlov på New Zealand, har vi stort set altid haft en kølig flaske hvidvin herfra liggende i køleskabet. Og selvom vinene altid smager bedst i sin rette sammenhæng - netop i det behagelige klima på de grønne øer - så er de bestemt heller ikke dårlige under nordlige himmelstrøg på en dansk sommerdag.
Jeg faldt over denne artikel, som viser, at vi nok ikke er de eneste som har fået smag for de kraftfulde druer fra øerne.
http://ekstrabladet.dk/vin/vinnyheder/article2276521.ece
Vinene som vi går efter er Sauvignon Blanc fra Marlborough distriktet på østkysten af Sydøen. Området mod øst er det tørreste og mest solrige på New Zealand og med en gennemsnitstemperatur på 24 grader i området og køligere nætter, modnes druerne langsomt og får deres kraft og fylde. De forholdsvis kølige nætter gør at druernes syrlighed fastholdes i druerne.
Vinene kan varmt anbefales og får 6 stjerner herfra.
New Zealand som besøg kan også varmt anbefales, men det er så en helt anden historie.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar